Adonan roti umumnya terdiri atas tepung, telur, gula, dan susu yang dicampur menjadi satu. Setelah dipanaskan, adonan itu berubah menjadi roti yang lezat. Perub

Adonan roti umumnya terdiri atas tepung, telur, gula, dan susu yang dicampur menjadi satu. Setelah dipanaskan, adonan itu berubah menjadi roti yang lezat. Perubahan yang terjadi
pada saat memanaskan adonan roti sehingga berbentuk roti termasuk perubahan ....