penerapan bioteknologi melalui produksi pangan?

Propiabacterium yang juga berperan memberi rasa dan tekstur keju

Yoghurt=> Lactobacillusbulgaris : pemberi rasa dan aroma. Streptococcus thermophilus : menambah keasaman

Mentega => Leuconostoc cremoris

Bioteknologi
-----------------

Jawaban (Penjelasan) :
Penerapan hasil dari Bioteknologi dalam bidang pangan yang kita jumpai sehari hari seperti :

Tempe (Kedelai) ---> dibuat dengan bantuan jamur Rhizopus
Keju & Yoghurt (Susu Sapi) --> dibuat dengan bantuan bakteri Lactobacillus
Tape (Ketela pohon) --> dibuat dengan bantuan khamir Saccharomyces Cereviceae
Tahu (Kacang Kedelai) --> dibuat dengan bantuan bakteri asam laktat

Semoga bisa bermanfaat

HHNS